Wijn & Spijs event 2026 bij Quadrant4
Op 23 januari mochten wij onze gasten opnieuw verwelkomen tijdens het jaarlijkse Wijn & Spijsevent van Quadrant4. Een avond waarin ontmoeting, beleving en verbinding centraal stonden. Een moment om elkaar te spreken, ervaringen te delen en samen te genieten in een ontspannen en inspirerende setting.
Een culinaire reis langs verschillende smaken
Tijdens deze editie namen we onze gasten mee in een culinaire reis langs verschillende gangen. Van licht gebrande tonijn met wakame en sesam tot coquilles met hazelnoot en romige bloemkool, van ossenhaas met zwarte wintertruffel tot eendenborst met sinaasappel en portjus, ieder gerecht had een eigen karakter en verhaal. Ook aan vegetarische alternatieven was gedacht, zodat iedere gast zijn of haar eigen route kon volgen.
Bekijk hieronder de aftermovie voor een impressie van de avond.
Bij elk gerecht kon men zelf de wijn kiezen. Waar gewenst werd uiteraard geadviseerd, met zorgvuldig geselecteerde wijnen die de smaken versterkten en soms juist voor een verrassend contrast zorgden. Van frisse klassiekers zoals een Sauvignon Blanc tot krachtige en gelaagde wijnen, en als afsluiting een intense Pedro Ximenez bij de smeuïge chocoladebrownie.
De vrijheid om te ontdekken, te vergelijken en persoonlijke voorkeuren te volgen, gaf de avond een dynamisch en interactief karakter.
Sfeer die de beleving versterkte
Naast het culinaire aspect speelde ook de sfeer een belangrijke rol. Onder begeleiding van een dj, live muziek en een lichtkunstenaar die het plafond voorzag van betoverende projecties, werd de beleving verder versterkt. De combinatie van muziek, licht en beweging zorgde voor een energieke omgeving waarin continu iets te zien en te ervaren was, zonder dat dit afleidde van de ontmoetingen aan tafel.
Een avond die samen één geheel vormde
Het resultaat was een avond waarin smaken, verhalen en ontmoetingen samenkwamen. Een avond waarin iedereen zijn eigen route kon bepalen, maar waarin alles samen één geheel vormde. Precies die samenhang tussen mensen, ideeën en ervaringen, maakte deze editie bijzonder.
De lancering van onze nieuwste Glossy, het QNNECT magazine, valt altijd samen met dit evenement. Ook dit jaar was het weer erg leuk om te maken. KLIK HIER om het magazine te lezen.
